①外気を直接入れない二重の扉

工場の入口は複数のドアで区切られ、外気が直接工場内に入らないよう、中の扉があいている時は手前の扉が開かない仕組みになっています。

②専用の作業服・帽子・靴

専用の作業服に着替えます。髪の毛が落ちないよう、髪の毛全体をすっぽりネットで覆い、さらに帽子を被ります。作業服は、内側に体毛落下防止のための専用インナーがついています。

③入口で気持ちを切り替える

工場の入口には、気持ちを切り替えるための境界となる台が設けられています。足を掛けず、お尻だけで体を回転させて入ります。「ここからは工場内。衛生管理に十分気をつけよう」と気持ちを新たにします。

④手洗いとアルコール消毒

しっかりと30秒かけて手洗いを行います。仕上げにはアルコール消毒用の自動噴霧器で殺菌します。

⑤鏡の前で全身をチェック

鏡で全身をチェックしながら、作業服に粘着ローラーをかけ、細かいほこりや毛髪などを除去します。

⑥秒速25メートルのエアシャワー

最後に、秒速25メートルの強力なエアシャワーを10秒浴びて、細かなほこりなどを吹き飛ばします。

⑦高度清浄エリア専用の防塵服

「検缶室」（殺菌等の終わった粉ミルクの缶の最終チェック）、「充填室」（缶に粉ミルクを充填する）など工場内で最も高度な衛生が求められるエリアは、入口が区切られ、専用の「防塵服」を装着しないと入れません。防塵服はほこりが付着せず糸ゴミがでない素材で作られています。帽子は頭巾状になっており、裾を服の中に入れます。細菌をほぼ100％カットする専用のマスクをその上から装着します。